Laboratorio di cucina per bambini a Basiglio
Laboratorio di cucina per bambini di 3-10 anni a Basiglio. Basiglio dista 12 km in linea d'aria dal Duomo; nello stesso giro serviamo Rozzano, Pieve Emanuele, Opera, Zibido San Giacomo, Locate di Triulzi e Lacchiarella.
3-10 anniBasiglioTutto l'annoA casa o in location
D'estate, quando nelle case di Basiglio fa troppo caldo per accendere il forno, si può passare al menù senza cottura: pane tagliato con le formine, facce buffe di verdura sui cracker, yogurt e frutta.
Basiglio ha 7.567 abitanti ed è a 12 km da Milano, nella zona Sud Ovest della Città Metropolitana. Portiamo il laboratorio a Basiglio e nei comuni vicini, come Rozzano, Pieve Emanuele e Opera: a casa tua, in una sala condominiale, in oratorio o in una nostra location.
Dopo la festa la pizza si può rifare in famiglia: i bambini di Basiglio tornano a casa con la ricetta del laboratorio, il diploma e il cappello da chef che hanno decorato.
Come si svolge il laboratorio a Basiglio
- Il cappello da chef. Prima si lavano le mani e si raccolgono i capelli. Poi ognuno decora il suo cappello da chef con pennarelli e adesivi e ci scrive il nome, mentre l'animatore presenta gli ingredienti del giorno con le loro etichette.
- Le mani in pasta. Ogni bambino riceve un panetto di impasto già lievitato, lo infarina e lo allarga sul tagliere con i polpastrelli o con il mattarello piccolo. Tonda, ovale, a cuore o a stella: la forma della pizza la sceglie il pizzaiolo.
- Pomodoro, mozzarella e fantasia. Un cucchiaio di passata, la mozzarella a cubetti, un pizzico di origano. Poi, con le verdure già tagliate dall'animatore, ognuno disegna sulla sua pizzetta una faccia, un sole o l'iniziale del nome, così la riconosce quando esce dal forno.
- In forno e a tavola. L'animatore inforna e taglia le pizzette, mentre i bambini, lontani dal forno, preparano la merenda senza cottura e ricevono il diploma. Si mangia insieme quando la mozzarella non scotta più; quello che avanza va nella vaschetta con gli ingredienti scritti.
Cosa porta a casa ogni bambino
Ogni bambino porta a casa il cappello da chef che ha decorato, il diploma, la ricetta e quello che ha preparato, chiuso in una vaschetta con gli ingredienti scritti.
Cosa portiamo noi
- impasto per pizza già pronto e ingredienti confezionati
- ingredienti per le merende senza cottura, niente frutta a guscio
- taglieri, mattarelli piccoli e formine
- teglie e carta da forno
- cappelli da chef da decorare e grembiuli monouso
- pennarelli, adesivi, diplomi e ricette da rifare a casa
- vaschette con etichetta di ingredienti e allergeni
- tovaglie lavabili, guanti senza lattice e salviette
Sicurezza e allergie
Quando prenoti ti chiediamo allergie e intolleranze e scegliamo il menù di conseguenza. Gli ingredienti sono confezionati: conserviamo le etichette e ti diciamo quali dei 14 allergeni contiene ogni ricetta. Niente frutta a guscio né arachidi; per i più piccoli tagliamo in quarti pomodorini e olive snocciolate, e la pizza a pezzetti. L'impasto crudo non si assaggia. Forno e coltelli li usa solo l'animatore, i bambini stanno lontani dal forno e la pizza si serve quando non scotta più.
Dove fare il laboratorio a Basiglio
A Basiglio l'allestimento si adatta allo spazio che scegli: il soggiorno, il giardino, un terrazzo ampio, la sala condominiale o l'oratorio. Se preferisci una ludoteca della zona o una nostra location convenzionata, trovi la scenografia già montata al tuo arrivo. La consulente ti chiede foto o misure per dimensionare tutto.
Serve un tavolo con una sedia per bambino: in cucina, in soggiorno, in una sala condominiale o in giardino. Per la pizza ti chiediamo anche un forno, un lavandino e un ripiano libero in frigorifero; teglie e carta da forno sono nostre. Se il forno non c'è, si passa alle merende senza cottura. Copriamo tavolo e pavimento con tovaglie lavabili e alla fine lasciamo tutto pulito.
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Il laboratorio dentro una festa a tema a Basiglio
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Rispondiamo con una proposta chiara: laboratorio, luogo, data e numero di bambini. Senza impegno.
Domande sul laboratorio di cucina a Basiglio
Fate il laboratorio di cucina anche a Basiglio?
Sì. Basiglio dista 12 km in linea d'aria dal Duomo; nello stesso giro serviamo Rozzano, Pieve Emanuele, Opera, Zibido San Giacomo, Locate di Triulzi e Lacchiarella. Il laboratorio si fa a domicilio, in una delle nostre location o dentro una festa a tema.
Come gestite allergie, intolleranze e celiachia?
Te le chiediamo per ogni invitato quando prenoti e scegliamo il menù leggendo le etichette: niente frutta a guscio né arachidi. Con un bambino celiaco o un'allergia seria decidiamo con te: la scelta più prudente è un menù per tutti senza farina né impasti, con ingredienti che controlli anche tu in etichetta, così nessuno mangia una cosa diversa.
Da che età si può fare il laboratorio di cucina?
Dai 3 ai 10 anni, anche con età diverse nello stesso gruppo: per i più grandi ci sono passaggi in più, come l'impasto da zero e i grissini. Un fratellino sotto i 3 anni può condire una pizzetta già stesa in braccio a un genitore, che controlla che non assaggi l'impasto crudo: per lui niente pomodorini né olive.
Montate la scenografia anche in giardino a Basiglio?
Sì, la fissiamo in modo che regga all'aperto e scegliamo un angolo riparato per il tavolo dei dolci. Se il vento è forte o minaccia pioggia, spostiamo tutto al coperto d'accordo con te.
Chi smonta l'allestimento alla fine della festa a Basiglio?
Noi. A fine festa smontiamo scenografia e palloncini e portiamo via il nostro materiale; a te resta la pulizia ordinaria dello spazio. La consulente ti dice in anticipo quanto tempo serve per montare e smontare.